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布碌崙中餐館 9成衛生達A


日前因被突擊檢查而勒令關門的13家餐館中，有兩家中餐館位於布碌崙。雖然被短時間勒令停業整頓，但兩家餐館均已快速重新開業，並等待新的評級結果中。實際上，布碌崙中餐館的衛生評級，獲A等級的高達九成。

根據衛生局網站顯示，金皇庭大酒樓在14日衛生檢查中，被查出七項違規，被扣60分，但是當日檢查為非評級檢查，因此業主可在短時間內重新獲得再被檢查的機會，隨後該酒樓在17日再一次被檢查，結果僅被發現一項嚴重違規。現在評級結果正在等待中。而位於日落公園的「雙林園」外賣中餐館，在14日檢查中，因被查出四項違規，被扣37分，同樣經過18日複查，現已被允許重新開業，並且等待評級結果中。

根據衛生局的統計數據，在華裔集中的布碌崙日落公園，約有360家餐館，其中266家餐館現在被評為A級，32家被評為B級，一家被評為C級，其他則在等待評級結果或者還未進行評級中。而在班森賀，約有140家餐館，其中105家餐館獲得A級評分，12家被評為B級，一家被評為C級，其他餐館同樣在等待評級結果。

事實上，雖然紐約衛生局對於餐飲行業的評分規定嚴格，但是各餐館在首次評分前，可支付100元服務費，邀請衛生局專員進行一次模擬檢查，該檢查嚴格按照正常評分標準與流程，但是以教育目的為主，不會將評分結果列入系統，更不會影響餐館真正的評級結果。

有需要的業主，可致電(212)676-1600 發電郵至infobfscs@health.nyc.gov，或是瀏覽網頁 nyc.gov/health/foodservice，了解更多相關信息。

（相關報導見C2）





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